帮餐饮店做引流,一单收八百起步

引言

副网测评员实测,帮本地餐饮店做引流方案,属于一次性服务,做完收钱。

单次收费800到2000元,月均能接4到6单,收入在4000到9000元之间。

适合有点营销思维的人,难度中等,需要大家懂一点本地生活平台的玩法。

大家身边肯定有开餐饮店的朋友,生意不好的时候最头疼的就是没人来。

其实很多餐饮店味道不差,但就是不会搞流量。老板们知道要做抖音、要上团购,但不知道怎么操作。大家如果能帮他们把引流这件事搞定,收个几百到一两千,他们非常愿意付费。

因为对他们来说,多来几桌客人就把钱赚回来了。

大家不需要自己会做菜,只需要懂怎么帮他们把人拉到店里来。

测评结果展示

副网测评员实测三个月,接了18单餐饮店引流方案:

第一个月接了5单,收入4200元。第三个月靠转介绍做到了月入过万。餐饮引流方案的优势是一次性收费,不用长期维护,时间自由。

以上数据为测评员个人实测结果,实际收入因人而异,不构成收益承诺。

项目全景图

餐饮店引流方案的核心是帮商家把线上流量引到线下到店。

具体包括三块:团购平台优化(美团、大众点评的套餐设计和评价管理)、短视频引流(抖音本地推+探店视频)、私域社群(把到店顾客拉进群,反复触达)。

大家不需要自己去拍探店视频,可以教商家怎么拍,或者帮商家写脚本让他们自己拍。重点是方案要落地,不能光讲理论。

整个服务流程是:先诊断商家现状→出方案→商家执行→大家跟踪调整。一般3到5天就能交付一套完整方案,后续商家自己执行就行,大家不用长期盯着。

实操步骤

第一步:学基础知识(3-5天)

大家需要了解三个东西:美团/大众点评的套餐怎么设计、抖音本地推怎么投、微信社群怎么搭建。这些在B站和抖音上都有免费教程,花几天时间就能学会。

注意点:不需要学得多深,够用就行。大家是帮商家出方案,不是自己去操盘,懂原理就够了。

第二步:准备方案模板(2天)

大家提前准备好一套餐饮引流方案模板,包括:套餐优化建议、短视频内容方向、社群运营话术。这样接到单后可以快速出方案,不用每次从零开始。

注意点:模板要根据不同餐饮类型调整,比如快餐店和火锅店的引流策略完全不同,大家不要一套模板打天下。

第三步:找客户

餐饮店是本地最多的商家类型,获客渠道也最多:

渠道一:直接上门谈
找那些美团评分不高、没什么评价的店,跟老板说:”我帮您优化一下线上引流,收800到1500块,做完您看看效果。”这类店最需要帮助,成交率很高。

渠道二:美团/大众点评上找
搜本地餐饮店,看哪些店评分低、评价少、套餐设计差,主动联系他们。

渠道三:老客户转介绍
餐饮老板之间经常交流,大家服务好一个客户,他很可能推荐朋友来找大家。

注意点:找客户时不要只盯着大店,小店反而更好成交。大店可能已经有专人负责了,小店老板自己忙不过来,更愿意花钱找人帮忙。

第四步:诊断+出方案(1-2天)

接到单后,大家先去店里看一下,了解菜品、环境、客单价、周边竞争情况。

然后出一份方案,一般包括:

  • 团购套餐怎么调(比如原来没有引流款,建议加一个9.9元的小吃)
  • 抖音怎么发(建议每周发2-3条,内容方向是菜品展示+到店优惠)
  • 社群怎么建(到店顾客扫码进群,每周发一次优惠活动)

注意点:方案一定要具体,不能说”建议做抖音”就完了。要告诉商家拍什么、怎么拍、什么时候发,越具体商家越觉得大家专业。

第五步:交付+跟踪(1-2天)

方案交付后,大家花半天时间教商家怎么执行。比如教老板怎么拍抖音、怎么设置团购套餐、怎么拉群。后续可以微信跟踪一下,看商家执行得怎么样,有问题随时调整。

注意点:跟踪不要太频繁,一周问一次就够了。问太多商家会烦,大家要把握好度。

避坑清单

坑1:方案太理论,不落地
商家要的是”告诉我怎么做”,不是”给我讲一堆道理”。大家出方案一定要具体到每一步,让商家照着做就行。

坑2:收费太低
800块是起步价,不要为了接单压价。大家的时间也是成本,而且收费太低商家反而不重视,执行效果差了还会怪大家。

坑3:承诺具体效果
不要说”保证你客流翻倍”这种话,引流效果受很多因素影响,大家控制不了。可以说”按方案执行,大部分店都能看到改善”。

坑4:不做售后
虽然是一次性服务,但交付后至少跟踪一周。商家执行中遇到问题能找到大家,后续才会转介绍。

坑5:只做方案不教执行
方案再好,商家不会执行等于零。大家一定要花时间教商家怎么做,确保他们能落地。

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